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歐洲乳業(yè)巨頭逐鹿中國 高端奶粉市場競爭加劇

[本報訊]  在歐洲乳業(yè)繼續(xù)遭受金融危機困擾的同時，中國的乳業(yè)市場卻開始逐步復(fù)蘇，這一微妙的“時間差”令全球乳業(yè)界把目光再次轉(zhuǎn)向中國，開始了新一輪的中國市場爭奪戰(zhàn)。10月22日，瑞士SMG和新西蘭BIOLIFE在極具瑞士風情的深圳茵特拉根大酒店發(fā)布了雙方合作推出的巔峰之作——瑞士原裝進口百立樂金裝嬰幼兒配方奶粉，在瑞士領(lǐng)事館、瑞士商會和中國乳制品工業(yè)協(xié)會等多個機構(gòu)的見證下，正式宣布進軍中國高端嬰幼兒奶粉市場。

　　中國嬰幼兒奶粉市場強勁復(fù)蘇

　　剛剛經(jīng)歷過“黃金十年”輝煌的中國乳業(yè)界，卻在08年遭遇三聚氰胺事件的重大震蕩，諸多國內(nèi)重要品牌甚至國際品牌都牽連其中，也挫傷了普通消費者對乳制品的信心。然而在政府和行業(yè)的共同努力下，一年之后的中國乳業(yè)已走過彷徨的十字路口，出現(xiàn)全面復(fù)蘇的跡象。

　　“痛定思痛，現(xiàn)在反思起來，08年的陣痛其實并不完全是一件壞事，中國整個乳品產(chǎn)業(yè)得到徹底的‘洗禮’，產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)的企業(yè)和品牌被淘汰出市場。應(yīng)該說這是一次比較徹底的‘正向淘汰’。隨著市場的逐步規(guī)范，整個行業(yè)開始回暖，而奶粉市場也將迎來全面復(fù)蘇?！敝袊橹破饭I(yè)協(xié)會秘書長劉美菊表示。

　　10月15日，國家發(fā)改委傳出的信息顯示，乳制品市場銷售已經(jīng)恢復(fù)到“三鹿”事件前的九成。而據(jù)中投顧問發(fā)布的《2009-2012年中國奶粉市場投資分析及前景預(yù)測報告》顯示，中國每年新增嬰幼兒1000多萬，中國嬰幼兒奶粉市場發(fā)展空間巨大，到2010年中國的乳制品市場將達到200億美元的規(guī)模，而其中嬰幼兒配方奶粉市場規(guī)?？蛇_300億元人民幣。

　　而在SMG這家擁有百年歷史的歐洲乳業(yè)巨頭看來，當前的中國乳業(yè)市場正呈現(xiàn)出前所未有的健康活力。SMG董事Karl Gschwend就認為，能在2009年加入到中國乳業(yè)市場的競爭之中“是一件幸運的事”，因為在中國的內(nèi)需拉動增長戰(zhàn)略驅(qū)動之下，中國乳業(yè)界并未像他們的歐洲同行那樣，受到隨金融危機而來的消費低谷的顯著影響。

　　“中國市場將會是除歐洲市場外我們在全球最重要的市場之一。” Karl Gschwend難掩興奮之情，“而這也正是我們選擇和新西蘭BIOLIFE和培芝（中國）合作的重要原因。他們在中國市場已有10多年發(fā)展，非常了解中國市場。我們希望通過雙方的合作，讓更多的中國兒童享受到符合瑞士乳業(yè)標準的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。”

　　發(fā)動“超高端”嬰幼兒奶粉市場爭奪戰(zhàn)

　　隨著人們生活水平的提高，家長對寶寶奶粉的要求也越來越高，很多家庭開始選擇高端奶粉品牌。據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，中國高端嬰幼兒奶粉市場成長迅速，年增長率超過30%，勢頭超過日本，稱為僅次于美國的全球第二大市場，而2010年將有可能成為第一大市場。

　　“國內(nèi)嬰幼兒奶粉品牌眾多，但原裝進口的高端產(chǎn)品并不多。而高端產(chǎn)品市場正是我們的優(yōu)勢領(lǐng)域，新西蘭BIOLIFE本身就是做高端產(chǎn)品的企業(yè)，擁有很多高端上游供應(yīng)商，而我們中國的合作伙伴10年來也一直在做高端乳品市場。所以，早在3年前，我們就著手準備引進原裝進口的高端奶粉。這次選定瑞士SMG，推出代表世界最新配方成果的百立樂金裝嬰幼兒奶粉，正是宣布我們進軍中國高端奶粉市場的信號?！毙挛魈m培芝商務(wù)總監(jiān)David Charles Swaffield表示。
   
　　“我們對這款產(chǎn)品充滿信心，因為它無愧高端中的高端?！?David Charles Swaffield非常自信地說，“首先，我們擁有完善的原料保障體系。百立樂金裝嬰幼兒配方奶粉的鮮奶原料產(chǎn)自瑞士的西門塔爾奶牛，它們不僅享有阿爾卑斯山脈高海拔環(huán)境、充足的陽光、優(yōu)質(zhì)的牧草，而且每頭奶牛都有編號（奶牛身份證）和檔案，每年可享受獸醫(yī)機構(gòu)14次體檢，確保奶源的安全。不僅奶源優(yōu)質(zhì)可靠,百立樂金裝嬰幼兒配方奶粉的其他原料也經(jīng)過層層篩選。例如采用國際專利ARA花生四烯酸，既能促進大腦發(fā)育又不以犧牲奶粉自然風味為代價。”

　　其次，“三低”工藝，也是百立樂的“驕傲”。三低工藝是指低溫添加，低水分控制、低氧氣殘留的特殊控制措施。大家都知道，活性物質(zhì)大都是熱敏性原料，而且容易受到貯藏溫度、濕度、氧氣含量等因素的影響，所以，如何在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中保持營養(yǎng)因子的活性成分就非常重要。在低溫階段添加活性物質(zhì)，直接避免其受到高溫破壞變性失活甚至衍生為有害物質(zhì)。采用高效除水分設(shè)備和高效除氧氣設(shè)備，降低奶粉水分含量和氧氣含量在合理范圍內(nèi)，才能使得添加的活性成分更加持久高效，延長奶粉的新鮮度和營養(yǎng)價值。
   
　　另外，據(jù)主辦方介紹，雙方合作研發(fā)的百立樂金冕活性配方也代表了世界最先進的水平，蘊含了母乳中存在的乳鐵蛋白、核苷酸、合生素等多種活性成份。SMG公司銷售總監(jiān)Fons Togtema表示：“在特殊工藝保障下，乳鐵蛋白、核苷酸等免疫組分幫助促進免疫系統(tǒng)發(fā)育，合生素等活性組分幫助完善腸道功能。只有在免疫和腸道雙重調(diào)節(jié)下，全面均衡營養(yǎng)才能得到吸收保障。吸收進入體內(nèi)的營養(yǎng)素又進一步促進免疫和腸道系統(tǒng)發(fā)育。因此嬰幼兒只有建立穩(wěn)定的免疫力和腸道功能，才能形成良好吸收循環(huán)體系、挖掘智力成長潛能?！?/P>

　　據(jù)了解，這款奶粉售價為298元/罐（800g）?？紤]到中國市場的實際情況。培芝（中國）準備首先在深圳、廣州、上海等城市上市，之后逐步在其他城市鋪開。

　　高端嬰幼兒奶粉市場競爭或?qū)⒓觿?/STRONG>

　　“中國中檔嬰幼兒奶粉市場份額被少數(shù)幾家進口品牌把持，市場機會較小，而高檔嬰幼兒奶粉市場卻沒有強勢領(lǐng)軍品牌，因此，高端領(lǐng)域必會成為有實力的國際巨頭競爭的下一個焦點?！?David Charles Swaffield認為。

　　與他的說法相印證的是，繼雅培推出其新西蘭原裝進口嬰幼兒奶粉后，10月8日，和記黃埔旗下的和黃中國醫(yī)藥科技宣布，將和美國有機及保健企業(yè)HainCelestial合作，在亞洲特別是大中華區(qū)全面推廣Hain嬰兒奶粉。

　　“整個中國奶粉市場現(xiàn)在呈現(xiàn)出‘兩頭（低檔和高檔奶粉）小中間（大多數(shù)為合資品牌，中國生產(chǎn)的中檔奶粉）大’的局面。更多高端品牌的進入，勢必使得高端嬰幼兒奶粉競爭日趨激烈?！眲⒚谰照J為。
 
　　但她同時強調(diào)，更多有實力的企業(yè)投身于高端嬰幼兒奶粉市場對消費者和企業(yè)來說都是一件好事。“一方面說明高端奶粉市場確實前景光明，另一方面，更有實力企業(yè)的‘加盟’必將壯大整個高端嬰幼兒奶粉品牌陣營的力量，通過更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和更好的服務(wù)，獲得越來越多的中國消費者的信賴，這對所有高端嬰幼兒奶粉品牌來說都是一件好事。當然，高端品牌的增多，必然會促使競爭的加劇，但如同中檔奶粉市場的發(fā)展歷程一般，在這種競爭中必將錘煉出真正高端嬰幼兒奶粉領(lǐng)軍品牌?！?/P>

　　伴隨著歐洲乳業(yè)界本土市場的持續(xù)收縮和中國乳品市場的進一步復(fù)蘇，國際巨頭進軍嬰幼兒奶粉市場的腳步不斷邁進，新一輪的高端嬰幼兒奶粉市場爭奪戰(zhàn)已是箭在弦上。

新聞鏈接：
   
關(guān)于SMG
   
SMG（瑞士牛奶公司）建立于1895年，1899年命名為SMG（瑞士牛奶公司），為赫爾達夫集團成員。2004年赫爾達夫成為食品工業(yè)第一個通過“全球食品安全計劃”的各項指標的企業(yè)。赫爾達夫集團的發(fā)展規(guī)模，生產(chǎn)技術(shù)工藝，市場銷量均享有盛名，產(chǎn)品銷往全球60多個國家和地區(qū)，被譽為食品工業(yè)中的專家。

關(guān)于BIOLIFE
1998年，Biolife率先把牛初乳引進中國，開創(chuàng)中國牛初乳市場，并一直成為中國牛初乳行業(yè)的導(dǎo)航者。
2000年，Biolife協(xié)助有關(guān)研究專家完成中國首部牛初乳研究專著《初乳功能性食品》。
2003年，Biolife協(xié)助中國衛(wèi)生部制定免疫球蛋G(IgG)的中國國家檢測標準。
2004年，Biolife獲新西蘭總理克拉克親頒 “新中貿(mào)易杰出貢獻獎”。
2005年，Biolife協(xié)助中國乳制品工業(yè)協(xié)會制訂中國牛初乳行業(yè)規(guī)范。
2006年，Biolife獲“新中貿(mào)易協(xié)會杰出會員”嘉獎。
2006年，Biolife獲新西蘭商務(wù)部最高獎項“新西蘭出口大獎”。
2008年，作為新西蘭杰出企業(yè)的商業(yè)代表，Biolife被邀請見證了溫家寶總理與新西蘭前克拉克總理簽署《中新雙邊自由貿(mào)易協(xié)定》儀式。
2009年，新西蘭新任總理約翰?基視察Biolife的生產(chǎn)基地。

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